Opozarjamo, da se s predvajanjem videoposnetka podatki posredujejo zadevnemu ponudniku storitev. Dodatne informacije o tem lahko najdete v naši Politiki zasebnosti.

Zavrni
Moj seznam
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Sprememba naročila Dokončaj spremembo

    Dodano v košarico

    Polpete iz korenja in krompirja

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Polpete iz korenja in krompirja

    Vegetarijanski polpeti iz krompirja in korenja. Jogurt, paradižnik in drobnjak pa so odlične sestavine za omako. Zdravo kosilo, ki je nared v izredno kratkem času. Podroben opis spodaj

    Priprava
    30 min
    Čas kuhanja/pečenja
    4 min
    Skupni čas
    34 min
    Preprosto

    Sestavine za 12 porcij

    Za pomako:

    • 1 bio paradižnik
    • 1 šopek bio peteršilja
    • 1 šopek bio drobnjaka
    • 150 g smetane za kuhanje
    • 150 g jogurta s 3,5 % maščobe
    • poper

    Za polpete:

    • 200 g korenja
    • 300 g krompirja
    • 3 jedilne žlice gladke moke
    • 1 jedilna žlica krušnih drobtin
    • 2 bio jajci
    • sol
    • poper LE GUSTO
    • malo mletega muškatnega oreščka
    • 9 jedilnih žlic sončničnega olja OSANA
    Kupi vse sestavine

    Priprava

    1. Najprej se lotimo priprave pomake. Paradižnik narežemo na 4 kose, odstranimo semena in ga narežemo na majhne koščke. Peteršiljeve lističe osmukamo s stebel in jih drobno sesekljamo, drobnjak pa narežemo na kolobarčke. Zelišča in koščke paradižnika stresemo v skledo, primešamo navadno smetano za kuhanje (crème fraîche) in jogurt ter začinimo s soljo in poprom.
    2. Za polpete najprej na grobo naribamo olupljen krompir in korenje. Dodamo moko, krušne drobtine in jajci ter premešamo. Nato še posolimo, popopramo in začinimo z muškatnim oreškom. Iz nastale mase oblikujemo 12 polpet.
    3. V ponvi segrejemo olje. Polpete pečemo približno 3-4 minute pri srednji temperaturi, dokler niso na obeh straneh lepe zlatorjave barve. Položimo jih na papirnato brisačo, da vpije odvečno maščobo, in postrežemo skupaj s pomako.