Opozarjamo, da se s predvajanjem videoposnetka podatki posredujejo zadevnemu ponudniku storitev. Dodatne informacije o tem lahko najdete v naši Politiki zasebnosti.

Zavrni
Moj seznam
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Sprememba naročila Dokončaj spremembo

    Dodano v košarico

    Pečen krompir s papriko

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Pečen krompir s papriko

    Krompir in paprika - odlična kombinacija za vegetraijansko jed ali prilogo ob nedeljskem kosilu. Podroben opis spodaj

    Priprava
    30 min
    Čas kuhanja/pečenja
    40 min
    Skupni čas
    70 min
    Preprosto

    Sestavine za 5 porcij

    Sestavine:

    • 1 kg krompirja
    • 5 jedilnih žlic oljčnega olja
    • 2 rdeči papriki
    • 2 rumeni papriki
    • 2 zeleni papriki
    • 3 čebule
    • 2 stroka česna
    • 200 g češnjevih paradižnikov
    • 125 g rukole
    • sol
    • poper

    Za jogurtovo omako:

    • 50 g pesta
    • 150 g navadnega jogurta
    • sol
    • poper
    Kupi vse sestavine

    Priprava

    Krompir in zelenjava:

    1. Opran krompir prerežemo na pol, damo v veliko skledo in pokapljamo z oljčnim oljem.
    2. Nato ga nadevamo v pekač in pečemo približno 20 minut pri 200 °C (oz. 180 °C, če pečemo s funkcijo kroženja vročega zraka).
    3. Medtem pripravimo zelenjavo. Papriko narežemo na koščke, čebulo na kolobarje in česen na rezine. Očistimo paradižnik.
    4. Ko je krompir napol pečen, dodamo v pekač tudi pripravljeno zelenjavo, solimo, popramo in pečemo še 20 minut.

    Omaka:

    1. Medtem pripravimo omako. Zmešamo pesto in jogurt ter po okusu začinimo s soljo in poprom.

    Postrežemo:

    1. Tik preden jed postrežemo, na krožnike razporedimo oprano rukolo.
    2. Čez nadevamo pečen krompir in zelenjavo.
    3. Postrežemo z jogurtovim prelivom.