Opozarjamo, da se s predvajanjem videoposnetka podatki posredujejo zadevnemu ponudniku storitev. Dodatne informacije o tem lahko najdete v naši Politiki zasebnosti.

Zavrni
Moj seznam
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Sprememba naročila Dokončaj spremembo

    Dodano v košarico

    Turške köfte z jogurtovo pomako

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Turške köfte z jogurtovo pomako

    Kombinacija mletega mesa, čebule, čilija, kumine in ovsenih kosmičev nam bodo pričarale prave turške okuse. Turške köfte pa se pomaka v okusno jogurtovo pomako z drobnjakom. Podroben opis spodaj

    Priprava
    40 min
    Skupni čas
    40 min
    Preprosto

    Sestavine za 6 porcij

    Za köfte:

    • 1 velika čebula
    • 2 stroka česna
    • 0,5 šopka peteršilja
    • 0,5 majhnega rdečega čilija
    • 500 g bio govejega mletega mesa
    • 1 čajna žlička orientalske kumine
    • 1 jedilna žlica finih ovsenih kosmičev
    • repično olje
    • sol
    • poper
    • 12 lesenih nabodal

    Za pomako:

    • 1 strok česna
    • 100 g polnomastnega jogurta
    • 100 g kisle smetane
    • 20 g drobnjaka, drobno sesekljanega
    • drobnjaka, drobno sesekljanega
    • poper
    Kupi vse sestavine

    Priprava

    Köfte:

    1. Čebulo, česen, peteršilj in čili drobno sesekljamo. V posodi dobro premešamo mleto meso, peteršilj, čebulo, česen, čili, kumino in ovsene kosmiče ter solimo in popramo. Iz mesne zmesi oblikujemo majhne hlebčke in jih nabodemo na nabodala.
    2. V veliki ponvi segrejemo olje, vanjo položimo nabodala in pečemo pri srednji temperaturi okoli 4–6 minut na obeh straneh.

    Pomaka:

    1. Česen drobno sesekljamo, nato vse sestavine dobro premešamo, solimo in popramo.