Opozarjamo, da se s predvajanjem videoposnetka podatki posredujejo zadevnemu ponudniku storitev. Dodatne informacije o tem lahko najdete v naši Politiki zasebnosti.

Zavrni
Moj seznam
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Sprememba naročila Dokončaj spremembo

    Dodano v košarico

    Špageti s šampinjonovo omako po bolonjsko

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Špageti s šampinjonovo omako po bolonjsko

    Bolonjska omaka brez mesa. Jušna zelenjava, šampinjoni in paradižnik bodo nadomestili klasično bolonjsko omako. Hitro in okusno kosilo, primerno tudi za vegetarijance. Podroben opis spodaj

    Priprava
    45 min
    Skupni čas
    45 min
    Preprosto

    Sestavine za 4 porcije

    • 250 g jušne zelenjave (por, zelena, korenje)
    • 250 g šampinjonov
    • 1 čebula
    • 3 jedilne žlice oljčnega olja
    • 1 strok česna
    • 1 jedilna žlica paradižnikove mezge
    • 100 ml rdečega vina
    • 300 ml jušne osnove iz brezmesne jušne kocke
    • 300 ml pasiranega paradižnika
    • 1 vejica timijana
    • 500 g špagetov
    • malo sira Grana Padano
    • sol
    • poper
    Kupi vse sestavine

    Priprava

    1. Očiščeno jušno zelenjavo in šampinjone narežemo na manjše kocke. Čebulo sesekljamo. Narezano čebulo in jušno zelenjavo popražimo na vročem oljčnem olju, primešamo šampinjone in pražimo, dokler se tekočina ne pokuha. Dodamo stisnjen česen, ga prav tako na hitro popražimo, vmešamo paradižnikovo mezgo in zalijemo z rdečim vinom. Počakamo, da zavre, in nato prilijemo jušno osnovo, ki smo jo pripravili po navodilih na embalaži. Vmešamo še pasiran paradižnik in osmukan timijan ter kuhamo 10 minut. Na koncu posolimo in popopramo.
    2. Medtem po navodilih na embalaži skuhamo špagete in jih odcedimo. Prelijemo jih z omako in potresemo s sveže naribanim sirom Grana Padano.