Opozarjamo, da se s predvajanjem videoposnetka podatki posredujejo zadevnemu ponudniku storitev. Dodatne informacije o tem lahko najdete v naši Politiki zasebnosti.

Zavrni
Moj seznam
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Sprememba naročila Dokončaj spremembo

    Dodano v košarico

    Sočni piščančji zrezki s karijem in ananasovim kečapom

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Sočni piščančji zrezki s karijem in ananasovim kečapom

    Piščančji zrezek malo drugačni preobleki - z dodatkom karija in ananasovim kečapom. Podroben opis spodaj

    Priprava
    30 min
    Čas kuhanja
    300 min
    Skupni čas
    330 min
    Srednje zahtevno Srednje

    Sestavine za 4 porcije

    Zrezki:

    • 4 piščančji zrezki OKUS PODEŽELJA
    • 2 jedilni žlici karija v prahu LE GUSTO
    • 0,5 šopka peteršilja

    Ananasov kečap:

    • 1 pločevinka vloženih kolobarjev ananasa
    • 2 rdeči čebuli
    • 1 kg paradižnikov
    • 0,5 čajne žličke bio čilija v prahu NATUR AKTIV
    • 60 ml kisa
    • 60 g sladkorja HAPPY HARVEST
    • 1 čajna žlička soli LE GUSTO
    • 1 čajna žlička popra LE GUSTO
    • malo olja za pečenje in žar
    • sol in poper LE GUSTO
    Kupi vse sestavine

    Priprava

    1. Kolobarje ananasa odcedimo, sok prihranimo. Tri kolobarje razpolovimo in prihranimo za dekoracijo. Preostali ananas grobo narežemo. Čebulo fino nakockamo, paradižnike pa narežemo na četrtine.
    2. Čebulo skupaj s čilijem v prahu posteklenimo na olju. Dodamo kis in sladkor. Ko zavre, dodamo še vse druge sestavine. Med občasnim mešanjem počasi kuhamo približno 45 minut, nazadnje dobro zmiksamo in po želji pretlačimo skozi cedilo (ni nujno).
    3. Nastali kečap med mešanjem ukuhavamo še 15 minut, da se zgosti, nato ga takoj nadevamo v sterilne kozarce in zapremo ter pri sobni temperaturi pustimo, da se ohlaja 4 ure.
    4. Piščančje zrezke začinimo s soljo in poprom ter premažemo z oljem. Na žaru jih pečemo približno 2 minuti na vsaki strani oziroma toliko, da tudi v sredici ne bodo več rožnate barve. Kari, 2 jušni žlici ananasovega soka in drobno narezan peteršilj zmešamo. S to marinado zrezke premažemo med pečenjem.
    5. Zrezke nadevamo na ogret pladenj ter jih garniramo s polovicami ananasovih kolobarjev in listki peteršilja. Postrežemo z ananasovim kečapom.

    Nasvet

    • Koristno: Beseda kari označuje tri stvari: rastlino, mešanico začimb in vrsto jedi. Mešanica začimb lahko vsebuje tudi 20 sestavin, običajno pa vsebuje kurkumo, čili, koriander, kumin, ingver in poper.

    *Za dodajanje več kot 15 izdelkov je potrebna prijava.