Opozarjamo, da se s predvajanjem videoposnetka podatki posredujejo zadevnemu ponudniku storitev. Dodatne informacije o tem lahko najdete v naši Politiki zasebnosti.

Zavrni
Moj seznam
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Sprememba naročila Dokončaj spremembo

    Dodano v košarico

    Slasten pirin kruh s semeni

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Slasten pirin kruh s semeni

    Razvajajte se z okusnim in hrustljavim kruhom, ki je dober vir vlaknin, vitaminov in mineralov. Pripravite domač pirin kruh s semeni. Podroben opis spodaj

    Priprava
    20 min
    Čas kuhanja/pečenja
    130 min
    Skupni čas
    150 min
    Srednje

    Sestavine za 1 porcijo

    • 300 g gladke pirine moke HAPPY HARVEST + nekaj dodatne moke za delo
    • 200 g polnozrnate pirine moke HAPPY HARVEST
    • 120 g mešanice semen za solato HAPPY HARVEST
    • 60 g sezama HAPPY HARVEST
    • 1 zavoj suhega kvasa
    • 2 čajni žlički soli PIRANSKE SOLINE
    • 270 ml mlačne vode
    • 2 jedilni žlici sončničnega olja OSANA
    • 2 jedilni žlici namiznega kisa LOMEE
    Kupi vse sestavine

    Priprava

    1. V posodi kuhinjskega robota zmešamo moko, vsa semena, kvas in sol. Gnesti začnemo na nizki stopnji, pri čemer sestavinam postopoma dodajamo vodo, olje in kis. Prvih 5 minut gnetemo počasi, naslednjih 5 minut pa hitro. Na koncu testo pokrijemo s kuhinjsko krpo in postavimo na toplo, kjer naj vzhaja, dokler ne naraste na dvojno količino (približno 60 minut).
    2. Vzhajano testo na pomokani površini še enkrat pregnetemo in ga oblikujemo v štruco. Podolgovato košarico za vzhajanje testa dobro pomokamo, položimo vanjo štruco in pustimo, da pokrita vzhaja še 30 minut. Medtem pečico segrejemo na 240 °C (zgornje in spodnje gretje) in vanjo položimo z vodo napolnjeno ognjevarno posodo (npr. za narastke), ki naj se segreva skupaj s pečico.
    3. Testo zvrnemo v pekač, obložen s papirjem za peko, in ga položimo na drugo vodilo pečice od spodaj. Po 10 minutah peke posodo z vodo previdno odstranimo, znižamo temperaturo na 200 °C in pečemo še približno 30 minut.