Sirne kroglice s hrustljavim posipom
Sirne kroglice s hrustljavnim posipom iz slanine in orehov. Okusen prigrizek ali odlična popestritev narezka. Podroben opis spodaj
Sestavine za 8 porcij
Sestavine:
- 250 g namaza iz svežega sira MILFINA
- debela rezina sira cheddar
- 2 jedilni žlici drobnjaka
- sol PIRANSKE SOLINE
- poper LE GUSTO po okusu
Dekoracija:
- pest orehov pekan HAPPY HARVEST
- 6 rezin slanine
- jedilna žlica peteršilja
- slane palčke SNACK FUN
Priprava
- Sirni namaz postavimo v skledo in čez drobno naribamo cheddar sir. Dodamo drobno seseljan drobnjak in začinimo s soljo in poprom. Dobro premešamo in postavimo v hladilnik za vsaj 2 uri (ali čez noč), da se zmes strdi in okusi povežejo. Slanino popečemo v ponvi, da postane hrustljava in lepo zapečena. Odložimo jo na krožnik obložen s papirnato brisačko, da se odcedi maščoba.
- Slanino, pekan orehe in peteršilj drobno sesekljamo (lahko s kuhinjskim robotom) in vsujemo na krožnik. Iz sirne zmesi oblikujemo manjše kroglice, ki jih povaljamo v posipu iz slanine, pekan orehov in peteršilja, ter postavimo na dekorativni krožnik. V vsako kroglico zapičimo še slano palčko ter postrežemo s krekerji, česnovim kruhom ali narezano zelenjavo.
*Za dodajanje več kot 15 izdelkov je potrebna prijava.