Puranje prsi z limono z rezanci z zelenim čajem ter grahom
Testenine malo drugače. Pripravite okusne testenine z omako zelenega čaja in graha, zraven pa sočen zrezek puranjih prsi. Ideja za hitro in zdravo kosilo ali večerjo. Podroben opis spodaj
Sestavine za 4 porcije
Puranje prsi:
- naribana lupina bio limone
- 2 stroka česna, strta
- 0,5 čajne žličke popra
- 1 čajna žlička soli
- 50 ml bio oljčnega olja NATUR AKTIV
- 8 majhnih zrezkov iz puranjih filejev OKUS PODEŽELJA (po približno 75 g)
Rezanci z zelenim čajem:
- 500 g rezancev NATUR AKTIV
- 150 ml vode
- 150 ml sladke smetane
- 3 vrečke zelenega čaja
Grah:
- 200 g globoko zamrznjenega graha (odtajanega)
- 2 jedilni žlici masla
- sol in poper po okusu
Priprava
- Za marinado zmešamo limonovo lupinico, česen, sol, poper in olje. Zrezke v skodeli zmešamo z marinado in jih 1 uro pustimo počivati v hladilniku.
- Rezance v slanem kropu skuhamo po navodilu na embalaži, da ostanejo čvrsti. Vodo in smetano zavremo v ponvi, ogenj zmanjšamo in dodamo vrečice čaja, ki jih po treh minutah odstranimo.
- Meso v drugi ponvi zlatorjavo popečemo. Rezance odcedimo in jih vsujemo v ponev s čajno smetano. Grah na hitro popražimo na maslu, dodamo rezancem in hitro premešamo.
- Rezance razdelimo na krožnike, nanje pa položimo kose pečenega mesa.
Nasvet
- Če uporabljate lupino citrusov, vselej izberite biološko pridelane, saj v lupini ni ostankov pesticidov.
*Za dodajanje več kot 15 izdelkov je potrebna prijava.