Opozarjamo, da se s predvajanjem videoposnetka podatki posredujejo zadevnemu ponudniku storitev. Dodatne informacije o tem lahko najdete v naši Politiki zasebnosti.

Zavrni
Moj seznam
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Sprememba naročila Dokončaj spremembo

    Dodano v košarico

    Praženi šampinjoni s fileji pange

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Praženi šampinjoni s fileji pange

    Šampinjoni in panga sta odlična kombinacija, poleg pa se lepo poda še zelenjava. Poskusite. Podroben opis spodaj

    Priprava
    30 min
    Skupni čas
    30 min
    Preprosto

    Sestavine za 2 porciji

    • 200 g šampinjonov
    • 1 čebula
    • 1 rumena paprika
    • 2 jedilni žlici ekstra deviškega oljčnega olja
    • 75 g pečene slanine
    • 300 g filejev pange
    • 1 jedilna žlica gladke moke
    • 2 jedilni žlici sončničnega olja
    • nekaj lističev bazilike
    • sol
    • poper
    Kupi vse sestavine

    Priprava

    1. Fileje pange počasi odtajamo (najbolje v hladilniku).
    2. Šampinjone očistimo. Večje razpolovimo, manjše pa pustimo cele. Čebulo drobno sesekljamo. Papriko očistimo, ji odstranimo semena in jo narežemo na kocke.
    3. Tudi slanino nakockamo in popražimo na vročem oljčnem olju. Nato dodamo narezano čebulo, papriko in šampinjone ter pražimo še 5 minut.
    4. Posolimo in popopramo.
    5. Fileje pange oplaknemo in previdno osušimo s papirnato brisačo. Narežemo jih na 3 cm velike kocke, ki jih solimo in pomokamo.
    6. Popečemo jih na vročem oljčnem olju z vseh strani, nato jih pražimo še 2 minuti.

    Serviranje:

    1. Zelenjavo nadevamo na segrete krožnike, po vrhu razporedimo koščke ribe in okrasimo z lističi bazilike.
    2. Zraven ponudimo mešano solato.