Opozarjamo, da se s predvajanjem videoposnetka podatki posredujejo zadevnemu ponudniku storitev. Dodatne informacije o tem lahko najdete v naši Politiki zasebnosti.

Zavrni
Moj seznam
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Sprememba naročila Dokončaj spremembo

    Dodano v košarico

    Pražen krompir s prekajeno šunko in omako iz gorčice in jogurta

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Pražen krompir s prekajeno šunko in omako iz gorčice in jogurta

    Kosilo, ko nimamo veliko časa. Kuhan krompir, popražen s šunko, čebulo in redkvico, poleg pa omaka iz gorčice in jogurta. Podroben opis spodaj

    Priprava
    10 min
    Čas kuhanja/pečenja
    20 min
    Skupni čas
    30 min
    Preprosto

    Sestavine za 4 porcije

    • 800 g krompirja
    • 700 g prekajene šunke
    • 1 rdeča čebula
    • 1 zavoj redkvic
    • 2 jedilni žlici repičnega olja
    • muškatni orešček
    • 400 g navadnega jogurta
    • 3 jedilne žlice gorčice
    • 0,5 šopka peteršilja
    • sol
    • poper
    Kupi vse sestavine

    Priprava

    1. Krompir operemo, pokritega kuhamo v vreli osoljeni vodi približno 20 minut in odcedimo. Ko se nekoliko ohladi, ga olupimo in narežemo na kocke. Na kocke narežemo tudi prekajeno šunko. Čebulo olupimo in narežemo na osmine, redkvice na rezine. Krompir popečemo v ponvi na vročem repičnem olju. Dodamo čebulo in šunko ter pečemo še 5 minut. Solimo, popramo in začinimo z muškatnim oreščkom.
    2. Medtem zmešamo jogurt in gorčico ter omako solimo in popramo. Peteršilj operemo in osmukamo. Nekaj lističev prihranimo za dekoracijo, preostale sesekljamo. Narezane redkvice, sesekljan peteršilj in omako zmešamo s praženim krompirjem, okrasimo z lističi peteršilja in postrežemo.