Opozarjamo, da se s predvajanjem videoposnetka podatki posredujejo zadevnemu ponudniku storitev. Dodatne informacije o tem lahko najdete v naši Politiki zasebnosti.

Zavrni
Moj seznam
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Sprememba naročila Dokončaj spremembo

    Dodano v košarico

    Piščančji fileji z gobovo omako in skutnimi štruklji

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Piščančji fileji z gobovo omako in skutnimi štruklji

    Piščančji fileji z okusno šampinjonovo omako in prilogo skutnih štrukljev. Okusen in zdrav obrok. Priprava je preprosta in hitra. Podroben opis spodaj

    Priprava
    20 min
    Skupni čas
    20 min
    Preprosto

    Sestavine za 4 porcije

    Za skutne štruklje:

    • 4 skutni štruklji (zamrznjeni)
    • sol

    Za piščančje fileje:

    • 4 piščančji fileji
    • 2 jedilni žlici bio oljčnega olja
    • sol
    • poper
    • paprika v prahu

    Za gobovo omako:

    • 650 g šampinjonov
    • 1 čebula
    • 40 g masla
    • 1 jedilna žlica gladke moke
    • 40 ml belega vina
    • 150 ml jušne osnove iz goveje jušne kocke
    • 150 ml sladke smetane
    • sol
    • poper
    • 1 jedilna žlica nasekljanega svežega peteršilja
    Kupi vse sestavine

    Priprava

    Skutni štruklji:

    1. Skutne štruklje pripravimo v skladu z navodili na embalaži.

    Piščančji fileji:

    1. Piščančje fileje z dlanjo rahlo potolčemo. Na segretem olju jih pri nižji temperaturi z obeh strani popečemo, da dobijo zlato rumeno barvo. Pečene solimo, popramo in potrosimo s ščepcem paprike v prahu ter jih pustimo počivati 2 minuti.

    Gobova omaka:

    1. Šampinjone dobro očistimo in razrežemo. Na maslu podušimo drobno sesekljano čebulo, da postekleni. Dodamo šampinjone in jih pražimo, dokler del tekočine, ki jo spustijo, ne povre. Po šampinjonih potresemo moko, premešamo, na kratko popražimo ter zalijemo z belim vinom in jušno osnovo. Prilijemo sladko smetano, zavremo in nekaj časa dušimo. Omako po okusu solimo in popramo. Tik preden je gotova, ji primešamo še nasekljan peteršilj.