Opozarjamo, da se s predvajanjem videoposnetka podatki posredujejo zadevnemu ponudniku storitev. Dodatne informacije o tem lahko najdete v naši Politiki zasebnosti.

Zavrni
Moj seznam
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Sprememba naročila Dokončaj spremembo

    Dodano v košarico

    Pečena postrv s krompirjem in špinačo

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Pečena postrv s krompirjem in špinačo

    Marinirano postrv v olju in zeliščih postrežemo s krompirjem in špinačo, seveda ne sme manjkati tudi tržaška omaka. Preprosta jed za vse ljubitelje rib. Podroben opis spodaj

    Priprava
    35 min
    Čas kuhanja
    25 min
    Skupni čas
    60 min
    Enostavno Preprosto

    Sestavine za 4 porcije

    Za postrv s prilogo:

    • 4 postrvi
    • sončnično olje OSANA
    • peteršilj
    • česen
    • 2 limoni
    • nekaj lovorjevih listov
    • 400 g krompirja
    • 300 g zamrznjene špinače
    • kisla smetana
    • sol
    • poper LE GUSTO

    Za tržaško omako:

    • oljčno olje MINOS
    • česen
    • peteršilj
    Kupi vse sestavine

    Priprava

    Postrv s prilogo:

    1. Postrvi operemo in jih do suhega obrišemo. Česen narežemo na kolobarje (približno 2 do 3 stroke na postrv). V trebušno votlino postrvi damo svež peteršilj, česnove kolobarje, 2 do 3 rezine limone in lovorjev list. Postrvi premažemo s sončničnim oljem, solimo in popramo. Položimo jih v pekač in jih prelijemo s 3 žlicami vročega sončničnega olja ter 2 žlicama limoninega soka. Ribe pečemo v segreti pečici na 170 °C približno 20–25 minut. Med pečenjem jih enkrat ali dvakrat premažemo s sončničnim oljem.
    2. Krompirje olupimo, vsakega razrežemo na kose in kuhamo v soljeni vodi. Kuhan krompir dobro odcedimo. Na krožniku ga po okusu dosolimo.
    3. Medtem v ponvi segrejemo malo sončničnega olja in v njem popražimo polovico stroka nasekljanega česna, da zadiši. Dodamo špinačo in segrevamo, dokler se ne odtali. Po potrebi dolijemo malo vode ali jušne osnove. Špinačo začinimo s soljo in poprom, na koncu pa dodamo žličko kisle smetane.

    Tržaška omaka:

    1. Česen in peteršilj nasekljamo. Oljčno olje rahlo segrejemo (ne sme biti vroče) in ga prelijemo po mešanici česna in peteršilja. Tako pripravljeno tržaško omako prelijemo po pečenih postrvih.

    *Za dodajanje več kot 15 izdelkov je potrebna prijava.