Opozarjamo, da se s predvajanjem videoposnetka podatki posredujejo zadevnemu ponudniku storitev. Dodatne informacije o tem lahko najdete v naši Politiki zasebnosti.

Zavrni
Moj seznam
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Sprememba naročila Dokončaj spremembo

    Dodano v košarico

    Pečena postrv s krompirjem in špinačo

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Pečena postrv s krompirjem in špinačo

    Marinirano postrv v olju in zeliščih postrežemo s krompirjem in špinačo, seveda ne sme manjkati tudi tržaška omaka. Preprosta jed za vse ljubitelje rib. Podroben opis spodaj

    Priprava
    35 min
    Čas kuhanja/pečenja
    25 min
    Skupni čas
    60 min
    Enostavno Preprosto

    Sestavine za 4 porcije

    Za postrv s prilogo:

    • 4 postrvi
    • sončnično olje OSANA
    • peteršilj
    • česen
    • 2 limoni
    • nekaj lovorjevih listov
    • 400 g krompirja
    • 300 g zamrznjene špinače
    • kisla smetana
    • sol
    • poper LE GUSTO

    Za tržaško omako:

    • oljčno olje MINOS
    • česen
    • peteršilj
    Kupi vse sestavine

    Priprava

    Postrv s prilogo:

    1. Postrvi operemo in jih do suhega obrišemo. Česen narežemo na kolobarje (približno 2 do 3 stroke na postrv). V trebušno votlino postrvi damo svež peteršilj, česnove kolobarje, 2 do 3 rezine limone in lovorjev list. Postrvi premažemo s sončničnim oljem, solimo in popramo. Položimo jih v pekač in jih prelijemo s 3 žlicami vročega sončničnega olja ter 2 žlicama limoninega soka. Ribe pečemo v segreti pečici na 170 °C približno 20–25 minut. Med pečenjem jih enkrat ali dvakrat premažemo s sončničnim oljem.
    2. Krompirje olupimo, vsakega razrežemo na kose in kuhamo v soljeni vodi. Kuhan krompir dobro odcedimo. Na krožniku ga po okusu dosolimo.
    3. Medtem v ponvi segrejemo malo sončničnega olja in v njem popražimo polovico stroka nasekljanega česna, da zadiši. Dodamo špinačo in segrevamo, dokler se ne odtali. Po potrebi dolijemo malo vode ali jušne osnove. Špinačo začinimo s soljo in poprom, na koncu pa dodamo žličko kisle smetane.

    Tržaška omaka:

    1. Česen in peteršilj nasekljamo. Oljčno olje rahlo segrejemo (ne sme biti vroče) in ga prelijemo po mešanici česna in peteršilja. Tako pripravljeno tržaško omako prelijemo po pečenih postrvih.

    *Za dodajanje več kot 15 izdelkov je potrebna prijava.