Opozarjamo, da se s predvajanjem videoposnetka podatki posredujejo zadevnemu ponudniku storitev. Dodatne informacije o tem lahko najdete v naši Politiki zasebnosti.

Zavrni
Moj seznam
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Sprememba naročila Dokončaj spremembo

    Dodano v košarico

    Nabodala s kozicami in limonovim aiolijem

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Nabodala s kozicami in limonovim aiolijem

    Nabodala s kozicami in čebulo. Odlična ideja za vse žar mojstre. Popestrite piknik z morsko hrano. Podroben opis spodaj

    Priprava
    30 min
    Čas kuhanja/pečenja
    10 min
    Skupni čas
    40 min
    Preprosto

    Sestavine za 10 porcij

    Nabodala:

    • 40 kozic
    • 1 rdeča čebula
    • 0,5 šopka peteršilja
    • 6 jedilnih žlic BBQ omake
    • 1 čajna žlička bio čilija v prahu

    Aioli:

    • 2 stroka česna
    • 2 jedilni žlici bio oljčnega olja
    • 100 g majoneze
    • 50 g jogurta
    • 1 bio limona
    • sol in poper
    Kupi vse sestavine

    Priprava

    1. Odtajane kozice damo na papirnato brisačo, da se dobro odtečejo. Čebulo razkosamo na osmine in plasti razločimo. Peteršilj drobno narežemo in ga zmešamo z BBQ-omako in dvema jušnima žlicama vode. Kozice in kose čebule izmenično nataknemo na paličice.
    2. Da pripravimo aioli, stisnemo česen in ga v oljčnem olju na srednjem ognju na hitro svetlo popražimo. Odstavimo ga in pustimo, da se popolnoma ohladi. Limonovo lupino naribamo in iz limone iztisnemo sok.
    3. Sok dobro premešamo z majonezo, česnom z oljem in jogurtom, nastali aioli pa začinimo s soljo in poprom.
    4. Nabodala solimo in popramo ter položimo na vroč žar in pečemo 4–5 minut z obeh strani. Na koncu jih premažemo z BBQ-marinado ter posujemo z zdrobljenim čilijem in naribano limonovo lupino. Aioli postrežemo poleg.

    Nasvet

    • Slastno! Aioli je nepogrešljiva omaka sredozemske kuhinje. Tradicionalno jo izdelujejo iz česna, oljčnega olja, limonovega soka in jajčnega rumenjaka.