Opozarjamo, da se s predvajanjem videoposnetka podatki posredujejo zadevnemu ponudniku storitev. Dodatne informacije o tem lahko najdete v naši Politiki zasebnosti.

Zavrni
Moj seznam
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Sprememba naročila Dokončaj spremembo

    Dodano v košarico

    Mlačna kvinojina solata s svežimi falafli iz pečice

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Mlačna kvinojina solata s svežimi falafli iz pečice

    Okusna in zdrava malica, ki jo lahko pripravite že v naprej. Kvinojina solata s falafli in okusnim paradižnikovim prelivom vas bo zagotovo očarala. Podroben opis spodaj

    Priprava
    50 min
    Čas kuhanja/pečenja
    20 min
    Skupni čas
    70 min
    Srednje

    Sestavine za 4 porcije

    Falafli:

    • 1 pločevinka čičerike Nature‘s Gold (240 g odcejene teže)
    • 1 strok česna, olupljen
    • 1 majhna čebula
    • 0,5 šopka grobo nasekljanega peteršilja
    • 2 jedilni žlici pšenične moke HAPPY HARVEST
    • 1 konica noža zdrobljenega čilija (sveže zmletega)

    Sestavine:

    • 200 g kvinoje

    Solata s kvinojo:

    • 2 mlada pora
    • 2 stebli zelene
    • 1 rdeča paprika
    • 1 čebula
    • 100 g celih praženih lešnikov HAPPY HARVEST
    • 1 jedilna žlica paradižnikove mezge CARLONI

    Preliv:

    • 60 ml oljčnega olja CASTELLO
    • 40 ml solatnega kisa LOMEE
    • sol in poper po okusu
    Kupi vse sestavine

    Priprava

    1. Čičeriko odcedimo in jo skupaj s preostalimi sestavinami gladko sesekljamo s paličnim mešalnikom. Maso za falafle pikantno začinimo s soljo in poprom. Pečico segrejemo na 200 °C (ventilator).
    2. Kvinojo skuhamo po navodilih na embalaži. Ko se kuha, zelenjavo drobno narežemo. Vse sestavine za preliv dobro zmešamo ter začinimo s soljo in poprom.
    3. Zelenjavo, lešnike in preliv dodamo vroči kvinoji, dobro premešamo in do zaužitja pustimo počivati.
    4. Iz mase za falafle z mokrimi rokami oblikujemo dvanajst kroglic velikosti žogice za namizni tenis. Zložimo jih na pekač, obložen s papirjem za peko, ter jih v že zagreti pečici pečemo 20 minut.
    5. Solato razdelimo v skodelice in še mlačno postrežemo s sveže pečenimi falafli.

    Zanimivost:

    1. Kvinoja izvira iz južnoameriških Andov. Inki so jo imenovali »mati vseh žit«. Nič čudnega. Je namreč izjemno hranljiva ter vsebuje velike količine kalcija, fosforja in železa.