Opozarjamo, da se s predvajanjem videoposnetka podatki posredujejo zadevnemu ponudniku storitev. Dodatne informacije o tem lahko najdete v naši Politiki zasebnosti.

Zavrni
Moj seznam
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Sprememba naročila Dokončaj spremembo

    Dodano v košarico

    Mini potička za v žep po receptu Tereze Poljanič

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Mini potička za v žep po receptu Tereze Poljanič

    Prisrčne mini potičke po receptu Tereze Poljanič. Pripravite majhne potičke, ki se jim gostje ne bodo mogli upreti. Podroben opis spodaj

    Priprava
    60 min
    Čas kuhanja/pečenja
    20 min
    Skupni čas
    80 min
    Srednje

    Sestavine za 10 porcij

    Za testo:

    • 150 g polnozrnate pirine moke
    • 50 ml mandljevega mleka
    • 0,5 suhega kvasa
    • 1 ščepec kurkume
    • 20 g bio kokosovega olja
    • 2 jedilni žlici kokosove smetane
    • SI_lupinica bio limone
    • 2 jedilni žlici bio kokosovega sladkorja

    Za nadev:

    • 100 g rožičeve moke
    • 1 drobno naribano jabolko
    • 1 lupinica BIO pomaranče
    • kanček ruma
    • 4 jedilne žlice bio kokosovega sladkorja
    • 100 ml kokosovega mleka
    • 25 g bio kokosovega olja
    • 1 čajna žlička mletega cimeta
    • 1 čajna žlička burbonske vanilije
    • 1 ščepec soli
    Kupi vse sestavine

    Priprava

    1. Najprej pripravimo kvasec. Žličko kvasa zmešamo s tremi žlicami toplega mandljevega mleka in 1 žličko kokosovega sladkorja ter pustimo na strani, da vzhaja.
    2. Zmešamo suhe sestavine. V sredini naredimo vdolbinico, vanjo pa damo mokre sestavine s kvascem. Dobro pregnetemo. Pokrijemo s krpo in pustimo, da vzhaja (okoli 30 min).
    3. Medtem naredimo nadev. Rožič popražimo, da zadiši, dodamo mu vse ostale sestavine in premešamo. Če je masa pregosta, dodamo še kokosovo mleko, če je masa preredka pa dodamo še rožičevo moko.
    4. Ko testo podvoji volumen, ga postavimo na pomokano površino in za prst debelo previdno razvaljamo v pravokotnik.
    5. Testo narežemo na cca. 11 cm široke trakove. Trakove premažemo z nadevom in ga zvijemo običajno kot za potico.
    6. Zvito rolico potice razrežemo na cca. 10 do 11 cm dolge rolice in jih položimo v silikonski pekač za mini potičke. Do dna prebodemo vsako z iglo (da izpustimo zrak) in pustimo, da ponovno vzhaja (15 minut).
    7. Potičke pečemo 20 minut na 180 °C. Ko so pečene, jih še nekaj minut pustimo v modelu, nato pa jih preobrnemo na servirno desko. Postrežemo.