Opozarjamo, da se s predvajanjem videoposnetka podatki posredujejo zadevnemu ponudniku storitev. Dodatne informacije o tem lahko najdete v naši Politiki zasebnosti.

Zavrni
Moj seznam
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Sprememba naročila Dokončaj spremembo

    Dodano v košarico

    Makovi polžki

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Makovi polžki

    Estetsko privlačna makova rulada, ki se zamrzne in speče. Makove polžke lahko postrežemo ob različnih priložnostih. Podroben opis spodaj

    Priprava
    390 min
    Čas kuhanja
    20 min
    Skupni čas
    410 min
    Zahtevno Težko

    Sestavine za 35 porciji

    Za ca. 450 g testa:

    • 250 g moke KORNGOLD
    • 75 g kristalnega sladkorja AGRAGOLD
    • 1 jajce OKUS PODEŽELJA
    • 125 g ohlajenega masla MILFINA
    • sol PIRANSKE SOLINE

    Za ca. 30–40 polžkov:

    • 450 g krhkega testa
    • 80 ml mleka MILFINA
    • 125 g bio mletega maka NATUR AKTIV
    • 25 g masla MILFINA (sobne temperature)
    • 40 g kristalnega sladkorja AGRAGOLD
    • 1 paketek vaniljevega sladkorja BELLA
    • 1 bio jajce NATUR AKTIV
    Kupi vse sestavine

    Priprava

    Krhko testo:

    1. Moko skupaj s ščepcem soli presejemo v posodo in v sredini naredimo jamico, kamor dodamo sladkor in jajce. Z vilicami ju zmešamo v gosto kašo. Dodamo še na koščke narezano maslo in vse skupaj previdno zamesimo, tako da postopoma jemljemo moko z roba. Ko je testo gotovo, ga oblikujemo v kepo in damo za približno pol ure v hladilnik.

    Makovi polžki:

    1. Za makov nadev zavremo mleko, ga odstavimo, vmešamo mak in pustimo počivati 15 minut. Nato dodamo ostale sestavine za nadev in vse dobro premešamo.
    1. Testo položimo med 2 kosa prozorne živilske folije in ga razvaljamo v 4–5 mm debel pravokotnik. Enakomerno ga premažemo z makovim nadevom in zvijemo v približno 3 cm debelo rulado, ki jo zavijemo v prozorno živilsko folijo in damo v zamrzovalnik za 4–5 ur. Zamrznjeno rulado z ostrim nožem narežemo na 0,5 cm debele rezine.
    2. Položimo jih na pekač, obložen s papirjem za peko, in pečemo 18–20 minut v pečici pri 175 °C.

    *Za dodajanje več kot 15 izdelkov je potrebna prijava.