Opozarjamo, da se s predvajanjem videoposnetka podatki posredujejo zadevnemu ponudniku storitev. Dodatne informacije o tem lahko najdete v naši Politiki zasebnosti.

Zavrni
Moj seznam
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Sprememba naročila Dokončaj spremembo

    Dodano v košarico

    Lahek korenčkov kolač

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Lahek korenčkov kolač

    Korenje, ananas, cimet in mandlji - pripravite lahek korenčkov kolač s sladko glazuro. Preprosta sladica, ki je pripravljena v izredno kratkem času. Podroben opis spodaj

    Priprava
    40 min
    Skupni čas
    40 min
    Preprosto

    Sestavine za 1 porcijo

    Sestavine:

    • 250 g korenja
    • 350 g ananasa
    • 2 bio jajci iz proste reje
    • 1 jedilna žlica ekstra deviškega oljčnega olja
    • 150 g rjavega sladkorja
    • 220 g gladke moke
    • 0,5 jedilne žlice sode bikarbone
    • 1 jedilna žlica pecilnega praška
    • 0,5 jedilne žlice soli
    • 2 jedilni žlici cimeta
    • 60 g celih mandljev

    Za glazuro:

    • 200 g namaza iz svežega sira
    • 80 g sladkorja v prahu
    Kupi vse sestavine

    Priprava

    1. Korenje olupimo in fino nastrgamo. Ananas olupimo in narežemo na kose. Jajci stepemo, da se spenita, ter dodamo olje in sladkor. Premešamo, nato pa umešamo še korenje in ananas.
    2. V drugi skledi zmešamo moko, pecilni prašek, sodo bikarbono, sol in cimet ter mešanico postopoma dodajamo k masi iz korenja in ananasa.
    3. Mandlje nasekljamo in jih brez dodane maščobe rahlo popražimo v ponvi. Polovico mandljev dodamo korenčkovemu testu, preostalo polovico pa prihranimo za pozneje.
    4. Pečico vnaprej segrejemo na 200 °C (oz. 180 °C, če pečemo s funkcijo kroženja vročega zraka).
    5. Namastimo pekač s snemljivim obodom s premerom približno 24 cm, vanj damo testo in približno 40 minut pečemo na srednjem vodu pečice.
    6. Pustimo, da se ohladi.

    Glazura:

    1. Glazuro pripravimo tako, da sirni namaz zmešamo s sladkorjem v prahu in premažemo po ohlajenem kolaču. Preden postrežemo, potresemo še s preostankom mandljev.