Opozarjamo, da se s predvajanjem videoposnetka podatki posredujejo zadevnemu ponudniku storitev. Dodatne informacije o tem lahko najdete v naši Politiki zasebnosti.

Zavrni
Moj seznam
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Sprememba naročila Dokončaj spremembo

    Dodano v košarico

    Kruh Naan z žara

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Kruh Naan z žara

    Preizkusite se v peki Naan kruha z žara. Za katerega boste poleg osnovnih sestavin za kruh potrebovali še jogurt in pecilni prašek. Podroben opis spodaj

    Priprava
    90 min
    Čas kuhanja/pečenja
    10 min
    Skupni čas
    100 min
    Srednje

    Sestavine za 4 porcije

    • 1 paketek suhega kvasa
    • 0,5 čajne žličke sladkorja
    • 100 ml polnomastnega mleka
    • 250 g moke
    • 100 g grškega jogurta
    • malo soli
    • 0,5 čajne žličke pecilnega praška
    Kupi vse sestavine

    Priprava

    1. Kvas in sladkor umešamo v mlačno mleko.
    2. V skledo damo moko, na sredini naredimo vdolbinico in vanjo vlijemo mleko s kvasom.
    3. Zmešamo z malo moke z roba in pustimo počivati na toplem približno 10 minut.
    4. Nato v skledo dodamo jogurt, sol in pecilni prašek ter približno 5 minut gnetemo z električnim mešalnikom.
    5. Skledo pokrijemo s kuhinjsko krpo in testo pustimo vzhajati na toplem približno 1 uro.
    6. Nato ga razdelimo na 6 enako velikih kosov, ki jih oblikujemo v kroglice.
    7. Iz posameznih kroglic z rokami, podobno kot pri pripravi pice, oblikujemo majhne ovalne ploskve in jih pečemo neposredno na vroči rešetki žara. Takoj ko začnejo nastajati mehurčki, jih obrnemo in spečemo še z druge strani.