Opozarjamo, da se s predvajanjem videoposnetka podatki posredujejo zadevnemu ponudniku storitev. Dodatne informacije o tem lahko najdete v naši Politiki zasebnosti.

Zavrni
Moj seznam
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Sprememba naročila Dokončaj spremembo

    Dodano v košarico

    Kremna juha iz šampinjonov

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Kremna juha iz šampinjonov

    Pripravite okusno kremno juho iz šampinjonov, za katero potrebujemo le osnovne sestavine in nekaj časa. Podroben opis spodaj

    Priprava
    15 min
    Čas kuhanja/pečenja
    30 min
    Skupni čas
    45 min
    Preprosto

    Sestavine za 4 porcije

    • 500 g belih šampinjonov
    • 1 čebula
    • 1 strok česna
    • 20 g čajnega masla
    • 1 čajna žlička gladke moke
    • 1 l jušne osnove iz brezmesne jušne kocke
    • 100 g smetane crème fraîche
    • 1 jedilna žlica sončničnega olja
    • 75 ml smetane za stepanje
    • malo drobnjaka
    • sol
    • poper
    Kupi vse sestavine

    Priprava

    1. Šampinjone najprej očistimo. 2 klobuka damo na stran, druge pa drobno sesekljamo.
    2. Sesekljamo tudi čebulo in česen ter ju prepražimo na maslu, da posteklenita.
    3. Dodamo šampinjone in potresemo z moko. Prelijemo z jušno osnovo, ki smo jo pripravili po navodilih na embalaži, premešamo, pokrijemo in pustimo, da vse skupaj pri nizki temperaturi rahlo vre 30 minut.
    4. Juhi dodamo smetano crème fraîche, jo pretlačimo s paličnim mešalnikom ter solimo in popramo.
    5. Šampinjonova klobuka, ki smo ju prihranili, narežemo na tanke rezine in jih na segretem olju na hitro prepražimo.
    6. Sladko smetano kremasto stepemo, drobnjak pa narežemo na kolobarčke.
    7. Vročo juho nadevamo v segrete krožnike ter okrasimo z malo stepene smetane, rezinami šampinjonov in kolobarčki drobnjaka.
    8. Na koncu še popramo.