Opozarjamo, da se s predvajanjem videoposnetka podatki posredujejo zadevnemu ponudniku storitev. Dodatne informacije o tem lahko najdete v naši Politiki zasebnosti.

Zavrni
Moj seznam
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Sprememba naročila Dokončaj spremembo

    Dodano v košarico

    Juha iz jabolk in zelene s česnovimi krušnimi kockami

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Juha iz jabolk in zelene s česnovimi krušnimi kockami

    Zelenjavna juha iz zelene in jabolka, po vrhu pa zapečene česnove krušne kocke. Juha je nasitna, hkrati pa nas v hladnejših dneh prijetno ogreje. Podroben opis spodaj

    Priprava
    20 min
    Čas kuhanja/pečenja
    30 min
    Skupni čas
    50 min
    Preprosto

    Sestavine za 4 porcije

    Juha:

    • 450 g gomolj zelene
    • 2 čebuli, narezani na kocke
    • 2 jedilni žlici masla
    • 1 jabolko, narezano na večje kocke
    • 200 ml jabolčnega soka
    • 800 ml jušne osnove iz zelenjavne jušne kocke
    • 250 ml sladke smetane

    Drobnjakovo olje:

    • šopek drobnjaka, drobno sesekljanega
    • 100 ml rastlinskega olja

    Česnove krušne kocke:

    • 4 rezine toasta, narezane na kocke
    • 1 strok česna, narezan na rezine
    • 50 g masla
    • sol
    • poper
    Kupi vse sestavine

    Priprava

    1. Zeleno narežemo na 1 cm velike kocke in jo skupaj s čebulo, nekaj soli in popra ter maslom zarumenimo v loncu. Dodamo na kocke narezano jabolko in jabolčni sok ter zavremo. Nato prilijemo jušno osnovo in pustimo, da 20 minut rahlo vre.
    2. Drobnjak in olje temeljito zmešamo, kocke toasta in česen pa na maslu pri srednji temperaturi pražimo 10 minut.
    3. Juhi prilijemo smetano in kuhamo še 10 minut, da se zelena povsem zmehča. Nato jo pretlačimo s paličnim mešalnikom in po potrebi precedimo skozi cedilo. Na koncu juho po okusu solimo in popramo, nalijemo v jušne skodelice, posujemo z jušnimi kockami in pokapljamo z drobnjakovim oljem.