Opozarjamo, da se s predvajanjem videoposnetka podatki posredujejo zadevnemu ponudniku storitev. Dodatne informacije o tem lahko najdete v naši Politiki zasebnosti.

Zavrni
Moj seznam
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Sprememba naročila Dokončaj spremembo

    Dodano v košarico

    Indijski piščančji kari

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Indijski piščančji kari

    Riž, kokosovo mleko, korenje, čebula, piščančja bedra in koriander so sestavine, s katerimi lahko pripravite indijski piščančji kari. Podroben opis spodaj

    Priprava
    30 min
    Čas kuhanja/pečenja
    30 min
    Skupni čas
    60 min
    Srednje

    Sestavine za 4 porcije

    • 280 g riža
    • 1 kozarec indijske omake balti
    • 100 ml kokosovega mleka
    • 100 g mlade čebule
    • 140 g korenja
    • 4 piščančja bedra
    • 2 jedilni žlici masla
    • 5 g koriandra
    • malo popra
    • malo soli
    Kupi vse sestavine

    Priprava

    1. S piščančjih beder odstranimo kožo ter kosti in meso narežemo na večje kocke. Korenje olupimo in razpolovimo po dolžini. Polovice narežemo na 1 cm velike koščke. Zeleni del mlade čebule odrežemo, mladi del pa narežemo na fine kolobarčke.
    2. V voku ali ponvi segrejemo maslo. Dodamo na kocke narezano meso, solimo, popramo in pečemo na zmerni temperaturi. Po 2 minutah dodamo korenje, čez 2 minuti pa še mlado čebulo. Vse sestavine pečemo ca. 7 minut in jih pri tem večkrat dobro premešamo. Nato dodamo kokosovo mleko in indijsko omako balti. Vse skupaj počasi kuhamo ca. 15 minut, dokler ni piščančje meso mehko.
    3. Koriander fino nasekljamo. V kari ga vmešamo, tik preden ga postrežemo. Po okusu še solimo in popramo. Riž skuhamo po navodilih na embalaži.