Hladni zvitek iz palačink, polnjen s sirnim namazom in prekajenim lososom
Recept za okusne slane palačinke. Pripravite palačinke z zelišči, rukolo, namazom svežega sira in prekajenim lososom. Podroben opis spodaj
Priprava
30 min
Skupni čas
30 min
Preprosto
Sestavine za 2 porciji
Za zeliščne palačinke (8–12 palačink):
- 2 jajci
- 6 jedilnih žlic moke
- 200 ml mleka
- 2 jedilni žlici sveže sesekljanih zelišč
- ščepec soli
- maslo
Za hladni zvitek (2 zvitka):
- 2 hladni palačinki
- nekaj rukole
- 2 jedilni žlici namaza iz svežega sira
- 1 zavoj prekajenega lososa
Priprava
Zeliščne palačinke:
- Jajca, moko in mleko zmešamo v maso.
- Dodamo sesekljana zelišča in sol ter palačinke spečemo v ponvi, v kateri smo razpustili malo masla.
Na ohlajene palačinke razporedimo namaz iz svežega sira, rukolo in dimljenega lososa. Zavijemo in postrežemo.
- Hladni zavitki:
*Za dodajanje več kot 15 izdelkov je potrebna prijava.