Opozarjamo, da se s predvajanjem videoposnetka podatki posredujejo zadevnemu ponudniku storitev. Dodatne informacije o tem lahko najdete v naši Politiki zasebnosti.

Zavrni
Moj seznam
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Sprememba naročila Dokončaj spremembo

    Dodano v košarico

    Grahova kremna juha s palačinkinim mošnjičkom

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Grahova kremna juha s palačinkinim mošnjičkom

    Recept za okusno grahovo juho ki, vas bo v hladnih dneh prijetno pogrela. Juha je nasitna, zdrava in preprosta za pripravo. Podroben opis spodaj

    Priprava
    25 min
    Čas kuhanja/pečenja
    50 min
    Skupni čas
    75 min
    Preprosto

    Sestavine za 4 porcije

    Za grahovo juho:

    • maslo
    • 1 manjša čebula
    • 400 g zamrznjenega graha
    • 100 ml polsuhega belega vina
    • 1 l jušne osnove iz zelenjavne jušne kocke
    • 50 ml sladke smetane
    • limonin sok
    • 2 jedilni žlici stepene sladke smetane
    • sol
    • poper

    Sestavine:

    • 125 ml mleka

    Za palačinkin mošnjiček:

    • 2 jajci
    • 50 g ostre moke
    • 25 ml gazirane mineralne vode
    • 10 g sladkorja
    • 100 g piščančjih prsi
    • maslo
    • 5 orehovih jedrc
    • sončnično olje
    • sol
    Kupi vse sestavine

    Priprava

    Grahova kremna juha:

    1. Na maslu najprej prepražimo čebulo, da postekleni, nato dodamo in prepražimo še grah. Vse skupaj zalijemo z vinom in na hitro podušimo. Dolijemo še jušno osnovo in kuhamo 15 min.
    2. Pred koncem juho solimo in popramo, ji primešamo smetano in nekaj kapljic limoninega soka ter jo še kakšno minuto kuhamo. Še vročo pretlačimo s paličnim mešalnikom in precedimo. Preden jo postrežemo, vanjo umešamo 2 žlici stepene sladke smetane.

    Palačinkin mošnjiček:

    1. Polovico mleka, jajce in moko najprej gladko zmešamo, nato umešamo še preostanek mleka, mineralno vodo, sladkor in ščepec soli. Za nadev piščančje prsi zrežemo na drobne kocke in jih na maslu na kratko podušimo, pri tem pa pazimo, da maslo ni prevroče. Pečeno meso solimo in mu primešamo na grobo nasekljane orehe. Palačinke spečemo v rahlo pomaščeni ponvi. Še tople napolnimo s piščančjim nadevom, jih zavežemo v mošnjiček in položimo v grahovo juho. Palačinke lahko napolnimo tudi z drugimi nadevi. H grahovi juhi se odlično podajo tudi na maslu prepražena sesekljana jetrca.