Sprememba naročila Dokončaj spremembo

Dodano v košarico

Sestavine za 4 porcije

  • 1 strok vanilje
  • 5 rumenjakov
  • 125 g sladkorja
  • 350 ml sladke smetane
  • 250 ml ruma
  • malo mletega cimeta
  • malo muškatnega oreščka

Priprava

  1. Iz vaniljevega stroka postrgamo sredico.
  2. V kovinski skledi zmešamo rumenjake, sladkor in vaniljevo sredico.
  3. Mešanico penasto stepamo nad vrelo vodno kopeljo, nato previdno umešamo še sladko smetano. Takoj ko masa postane kremasta, skledo odstavimo in primešamo rum.
  4. Po okusu začinimo s cimetom in muškatnim oreščkom.
  5. Počakamo približno 3 ure, da se liker ohladi, nato ga prelijemo v stekleničke.