Domači Nasmeškotki
Domači piškotki z nasmehom. Okusno! Podroben opis spodaj
Priprava
90 min
Čas kuhanja/pečenja
15 min
Skupni čas
105 min
Preprosto
Sestavine za 30 Nasmeškotkov
Sestavine za 6 oseb:
- 150 g univerzalne moke HAPPY HARVEST
- 50 g kristalnega sladkorja HAPPY HARVEST
- 100 g Slovenskega čajnega masla MILFINA
- 1 rumenjak jajca proste reje OKUS PODEŽELJA
- 1 ščepec soli PIRANSKE SOLINE
- 1 vrečka vaniljevega sladkorja BELLA
Za risanje okraskov:
- Čokolada kuvertura BELLA
- Bela čokolada kuvertura BELLA
- Barvilo rdeče pese
Priprava
- V skledi zmešamo moko s soljo, vaniljevim in kristalnim sladkorjem. Dodamo na koščke narezano hladno maslo, ki ga hitro vgnetemo v suhe sestavine. Mešanico pri tem dvigamo, da postane zračna in podobna drobtinam.
- Dodamo rumenjak, nekoliko trše testo oblikujemo v kepo in za eno uro shranimo v hladilnik.
- Pečico segrejemo na 220 °C. Delovno površino očistimo in pomokamo. Na njej tanko razvaljamo ohlajeno testo, iz katerega izrežemo zvezdice. Pekač obložimo s papirjem za peko. Nanj z malo razmika zložimo zvezdice, saj se med peko rahlo razlezejo.
- Zvezdice pečemo v ogreti pečici približno 15 minut, da se ob robovih in vrhu lepo zlatorjavo obarvajo.
- Pečene zvezdice ohladimo in jim z dresirno vrečko s stopljeno temno čokolado narišemo nasmeške. Beli čokoladi dodamo naravno barvilo rdeče pese in z njo narišemo rdeča lička.
*Za dodajanje več kot 15 izdelkov je potrebna prijava.