Opozarjamo, da se s predvajanjem videoposnetka podatki posredujejo zadevnemu ponudniku storitev. Dodatne informacije o tem lahko najdete v naši Politiki zasebnosti.

Zavrni
Moj seznam
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Sprememba naročila Dokončaj spremembo

    Dodano v košarico

    Domača dimljena sol

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Domača dimljena sol

    Domača dimljena sol za prave žar mojstre. Naj piknik postane kulinarična izkušnja. Preizkusite. Podroben opis spodaj

    Priprava
    5 min
    Čas kuhanja/pečenja
    60 min
    Skupni čas
    65 min
    Enostavno Preprosto

    Sestavine za 1 porcijo

    • 100 g morske soli
    • aromatični sekanci za žar
    Kupi vse sestavine

    Priprava

    1. Sekance približno 1 uro namakamo v vodi.
    2. V okroglem žaru na levi strani pripravimo majhno gnezdo z žerjavico (najbolje, da to storimo po peki na žaru, ko je ostalo še nekaj žerjavice). Nanj položimo sekance, da začne nastajati dim.
    3. Dno aluminijaste posode prekrijemo s plastjo morske soli in jo položimo na desno stran rešetke (indirektni način peke), žar pokrijemo s pokrovom, zgornji zračnik pa zapremo skoraj do konca.
    4. Sol dimimo najmanj 5 minut. Za močnejši okus po dimu pustimo sol v pokritem žaru dlje časa.

    Nasvet

    • Dimljena sol jedem z žara doda poseben okus, odlično se poda k rdečemu mesu, ribam pa tudi k pečeni zelenjavi.

    *Za dodajanje več kot 15 izdelkov je potrebna prijava.