Opozarjamo, da se s predvajanjem videoposnetka podatki posredujejo zadevnemu ponudniku storitev. Dodatne informacije o tem lahko najdete v naši Politiki zasebnosti.

Zavrni
Moj seznam
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Sprememba naročila Dokončaj spremembo

    Dodano v košarico

    Cimetove zvezdice brez laktoze in glutena

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Cimetove zvezdice brez laktoze in glutena

    Odlična ideja za peko piškotov v zimskih dneh. Okusni cimetovi piškoti brez laktoze in glutena. Podroben opis spodaj

    Priprava
    45 min
    Čas kuhanja/pečenja
    135 min
    Skupni čas
    180 min
    Preprosto

    Sestavine za 50 porcij

    • 4 beljaki
    • 250 g presejanega sladkorja v prahu
    • sok bio limone
    • ščepec soli
    • 375 g mletih mandljev
    • 2 zavoja vanilijevega sladkorja
    • 2 čajni žlički cimeta
    • malo kristalnega sladkorja
    Kupi vse sestavine

    Priprava

    1. Beljake skupaj s sladkorjem v prahu, limoninim sokom in soljo približno 5 minut stepamo v nemastni posodi, da nastane kremast sneg. Približno 1/3 snega ločimo, pokrijemo in postavimo v hladilnik, da ga bomo pozneje uporabili za glazuro. Preostali sneg zmešamo z mletimi mandlji, vaniljevim sladkorjem in cimetom. Testo zavijemo v prozorno gospodinjsko folijo in ga za vsaj 2 uri postavimo v hladilnik.
    2. Pečico segrejemo na 180 °C (izberemo zgornje in spodnje gretje). Po delovni površini posujemo tanko plast kristalnega sladkorja ter na njej razvaljamo testo na 6 mm debelo. Z različno velikimi modelčki za piškote iz testa izrežemo zvezdice in jih z nekaj medsebojnega presledka položimo na pekač, obložen s papirjem za peko.
    3. Sneg za glazuro vzamemo iz hladilnika in z njim premažemo zvezdice. Pekač položimo na najnižje vodilo v pečici in zvezdice pečemo 15 minut, da se svetlo zapečejo. Nato jih ohladimo na pekaču.

    Nasvet

    • Cimetove zvezdice bomo lažje izrezali, če modelčke za piškote pomočimo v toplo vodo.