Opozarjamo, da se s predvajanjem videoposnetka podatki posredujejo zadevnemu ponudniku storitev. Dodatne informacije o tem lahko najdete v naši Politiki zasebnosti.

Zavrni
Moj seznam
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Sprememba naročila Dokončaj spremembo

    Dodano v košarico

    Bučkin tart z gorgonzolo, medom in orehi

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Bučkin tart z gorgonzolo, medom in orehi

    Listnato testo, gorgonzola, bučka in sir so sestavine, s katerimi lahko pripravimo okusen tart. Ideja za vegetarijansko kosilo ali večerjo. Podroben opis spodaj

    Priprava
    20 min
    Čas kuhanja/pečenja
    25 min
    Skupni čas
    45 min
    Preprosto

    Sestavine za 4 porcije

    • 2 zavoja listnatega testa
    • 250 g gorgonzole
    • 2 majhni bučki
    • malo soli
    • malo popra
    • malo bio oljčnega olja
    • 1 bio jajce
    • šopek žajbljevih listov
    • malo bio medu
    • 25 g orehovih jedrc
    Kupi vse sestavine

    Priprava

    1. Pravokoten pekač prekrijemo s papirjem za peko, čezenj razgrnemo 1 zavoj listnatega testa in ga preluknjamo z vilicami.
    2. Drugi kos listnatega testa po dolžini razrežemo na 4 enako široke trakove. V vsak trak po dolžini zarežemo do približno 3/4 višine, da dobimo dva enako široka pramena, ki se na vrhu držita skupaj. Pramena zvijamo navznoter in prepletamo, da dobimo spiralno obliko. Postopek ponovimo s preostalimi 3 trakovi.
    3. Zvite trakove na vseh 4 robovih pritisnemo ob razvito listnato testo. Gorgonzolo narežemo na koščke in porazdelimo po testu. Bučki z lupilnikom narežemo na trakove, ki jih razporedimo po siru.
    4. Solimo in popramo po okusu ter pokapljamo z malo oljčnega olja.
    5. Robove iz listnatega testa premažemo z razžvrkljanim jajcem, nato tart na srednji rešetki pečice pečemo približno 20 minut pri 200 °C.
    6. Oprane in osušene žajbljeve lističe pomočimo v oljčno olje.
    7. Tart na hitro vzamemo iz pečice, nanj položimo žajbljeve lističe in pečemo še približno 5 minut.
    8. Pečen tart pokapljamo z malo medu in obložimo z orehi.

    Nasvet

    • Odličen je tudi s camembertom.