Opozarjamo, da se s predvajanjem videoposnetka podatki posredujejo zadevnemu ponudniku storitev. Dodatne informacije o tem lahko najdete v naši Politiki zasebnosti.

Zavrni
Moj seznam
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Sprememba naročila Dokončaj spremembo

    Dodano v košarico

    Brezmesna cezarjeva solata s čičeriko po receptu Vibrant Plate

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Brezmesna cezarjeva solata s čičeriko po receptu Vibrant Plate

    Cezarjeva solata, ki je pripravljena brez mesa. Pripravite osvežilno solato s čičeriko, avokadom in prelivom po receptu Vibrant Plate. Podroben opis spodaj

    Priprava
    30 min
    Čas kuhanja/pečenja
    30 min
    Skupni čas
    60 min
    Srednje

    Sestavine za 2 porciji

    Sestavine:

    • 2 pločevinki čičerike
    • bio oljčno olje NATUR AKTIV
    • zelena solata
    • 0,5 avokada
    • veganski trdi sir (ali parmezan)
    • 3 rezine starega kruha
    • peteršilj
    • česen
    • sol in poper po okusu

    Za preliv:

    • 3 jedilne žlice naravnega humusa
    • 1 čajna žlička gorčice
    • 0,5 čajne žličke naribane limonine lupinice
    • 3 jedilne žlice soka bio limone
    • 4 stroki pečenega česna
    • 1 jedilna žlica bio oljčnega olja NATUR AKTIV
    • 1 jedilna žlica javorjevega sirupa
    • 1 jedilna žlica worcestrske omake
    • sol in poper po okusu
    Kupi vse sestavine

    Priprava

    1. Pečico ogrejemo na 200°C.
    2. Čičeriko stresemo iz konzerve, oplaknemo pod tekočo vodo in nato stresemo na kuhinjsko krpo. Dobro jo osušimo ter odstranimo kar čim več olupkov.
    3. Nato čičeriko stresemo na pekač, začinimo po okusu s soljo, poprom, lahko tudi sladko papriko, česnom in peteršiljem, pokapamo z oljčnim oljem in dobro premešamo. K čičeriki na stran dodamo še par strokov neolupljenega česna, ki jim prerežemo vrhove ter jih zavijemo v alu folijo. Pekač potisnemo v ogreto pečico in pečemo 15 minut, nato čičerkio premešamo in pečemo še 10-15 minut, da se hrustljavo zapeče.
    4. Ko je pečena, jo vzamemo iz pečice in ohladimo – med ohlajanjem bo postala hrustljava.

    Pripravimo kruhove krutone:

    1. Star kruh narežemo na kocke, pokapamo z oljčnim oljem, začinimo s soljo, poprom, suhim česnom in peteršiljem ter v ponvi popečemo z vseh strani, da se zlato hrustljavo zapeče. Odstavimo z ognja.

    Ta čas pripravimo solatni preliv:

    1. Vse sestavine (razen česna) dodamo v skodelico in dobro premešamo. Ko je česen pečen, ga previdno vzamemo iz alu folije, nato pa ga kar iztisnemo iz olupka na krožniček in z vilico pretlačimo v pire, ki ga nato dodamo v solatni preliv.

    Pripravimo solato:

    1. Zeleno solato ali mešanico solat natrgamo v veliko skledo. Dodamo na rezine narezan avokado, pečeno čičerko, kruhove krutone in narezan trdi sir. Na koncu izdatno pokapamo s solatnim prelivom in postrežemo.

    Nasvet

    • Sestavine lahko pripravimo tudi dva dni vnaprej, tako imamo s sestavo solate manj dela.