Sprememba naročila Dokončaj spremembo

Dodano v košarico

Sestavine za 4 porcije

  • 100 g oljčno olje
  • 2 stroka česna
  • ščepec kumine v prahu
  • 0,25 pora, nasekljanega na kolobarčke
  • 500 g rdeče pese, nasekljane na manjše kocke
  • 200 g korenja, nasekljanega na drobne kocke
  • 100 g krompirja, nasekljanega na drobne kocke
  • zelenjavna jušna osnova
  • 1 čajna žlička jabolčnega kisa
  • malo limoninega soka
  • 2 lovorjeva lista
  • sol in poper po okusu
  • sveži koprc za dekoracijo

Priprava

  1. Na oljčnem olju prepražite čebulo in česen ter por in dodajte kumino v prahu.
  2. Zalijte z zelenjavno jušno osnovo, toliko, da prekrijete sestavine, dodajte lovorjev list in kuhajte od 40 do 45 minut.
  3. Nato 1/3 juhe zmešajte z mešalnikom in jo dodajte nazaj v lonec.
  4. Na koncu dodajte še jabolčni kis in uravnovesite okuse s soljo, poprom in limoninim sokom. Okrasite z naravnim jogurtom.

*Za dodajanje več kot 15 izdelkov je potrebna prijava.