Opozarjamo, da se s predvajanjem videoposnetka podatki posredujejo zadevnemu ponudniku storitev. Dodatne informacije o tem lahko najdete v naši Politiki zasebnosti.

Zavrni
Moj seznam
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Sprememba naročila Dokončaj spremembo

    Dodano v košarico

    Argentinski zrezek s papas arrugadas in omako mojo rojo

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Argentinski zrezek s papas arrugadas in omako mojo rojo

    Recept za okusne marinirane argentinske zrezke s prilogo krompirja na papas arrugadas način ter omako mojo rojo. Poskusite nekaj drugačnega. Podroben opis spodaj

    Priprava
    20 min
    Čas kuhanja
    30 min
    Skupni čas
    50 min
    Enostavno Preprosto

    Sestavine za 4 porcije

    Za argentinske zrezke:

    • 4 marinirani argentinski zrezki Z'DEŽELE
    • malo sončničnega olja OSANA
    • malo soli PIRANSKE SOLINE

    Za papas arrugadas:

    • 1 kg drobnega krompirja
    • 200 g soli PIRANSKE SOLINE

    Za omako mojo rojo:

    • 350 g vložene paprike GARTENKRONE
    • 1 strok česna
    • 1 rezina toasta KORNGOLD
    • 1,5 čajne žličke balzamičnega kisa CASTELLO
    • 4 jedilne žlice oljčnega olja CASTELLO
    • sok limete znamke SUNNY HILLS po okusu
    • malo soli PIRANSKE SOLINE
    • malo popra LE GUSTO
    • malo sladkorja DIAMANT
    Kupi vse sestavine

    Priprava

    Argentinski zrezki:

    1. V ponvi segrejemo olje in vanjo položimo že marinirane zrezke. Pečemo jih 6 minut in vmes enkrat obrnemo. Nato jih še enkrat obrnemo ter pečemo še 2 minuti na eni strani in 2 minuti na drugi strani. Ko so pečeni, jih vzamemo iz ponve, zavijemo v alu folijo in pustimo počivati okoli 5 minut. Če želimo, jih lahko še malo posolimo.

    Papas arrugadas:

    1. Krompirje dobro operemo in stresemo v lonec, ki ga napolnimo z vodo in morsko soljo. Kuhamo 20–30 minut, odvisno od velikosti krompirjev. Nato jih vzamemo iz vode in položimo na pekač. V pečici, ki smo jo segreli na 160 °C, jih sušimo 5–10 minut, da se olupki nagubajo in postanejo beli od soli.

    Omaka mojo rojo:

    1. Vloženo papriko, strok česna in toast narežemo na večje kose ter prelijemo z balzamičnim kisom, oljčnim oljem in limetinim sokom. Vse skupaj dobro pretlačimo s paličnim mešalnikom in začinimo s poprom, soljo in sladkorjem.

    *Za dodajanje več kot 15 izdelkov je potrebna prijava.