NATUR AKTIV fritata po receptu Tereza's Choice

Ni lepšega od zdrave domače malice v službi. Fritata je enostavna jed, ki jo pripravimo v 15 minutah. Služila bo kot hitro kosilo ali malica, z dodatkom solate in sladice v obliki sadne ploščice pa bo brez posebnega truda postala polnovreden obrok.

Porcije: 4
Skupen čas: 15 min
Stopnja zahtevnosti: preprosto
Sestavine
Sestavine:
  • 8 BIO jajc iz proste reje NATUR AKTIV
  • 1 sladek krompir ali beli krompir
  • 2 BIO podolgovati papriki NATUR AKTIV
  • 1 zavoj BIO feta sira NATUR AKTIV
  • pest špinače (po želji)
  • sol in poper
  • * V HOFERju ponudbo nenehno prilagajamo željam naših kupcev in potrebam trga, zato nekatere sestavine receptov morda niso več na voljo v naših trgovinah.

Ni lepšega od zdrave domače malice v službi. Fritata je enostavna jed, ki jo pripravimo v 15 minutah. Služila bo kot hitro kosilo ali malica, z dodatkom solate in sladice v obliki sadne ploščice pa bo brez posebnega truda postala polnovreden obrok.

Priprava:

Priprava
  1. V večji skledi z metlico razžvrkljamo jajca, dodamo sol, poper in dobro premešamo.
  2. Pečico segrejemo na 190 stopinj Celzija. Papriko in sladek krompir narežemo na manjše koščke. V globoki ponvi z ognjevarnim ročajem segrejemo olje. Na segreto olje stresemo papriko in krompir ter prepražimo do mehkega. Ponev dobro stresemo, da se paprika in krompir enakomerno razporedita, na koncu pa po želji dodamo še špinačo.
  3. Ogenj zmanjšamo na minimum in v ponev vlijemo jajčno zmes. Ne mešamo.
  4. Po jajčni zmesi nadrobimo feta sir in razporedimo liste bazilike. Na šibkem ognju fritato pečemo 5 do 6 minut, da se dno rjavo zapeče.
  5. Nato ponev za 10 minut potisnemo v ogreto pečico, da se fritata zapeče tudi po vrhu.
  6. Še toplo razrežemo.

NASVET: Fritata je okusna izbira za zdravo malico, hitro kosilo ali večerjo. Ohlajene koščke fritate zapakiramo v posodo in shranimo v hladilnik. Po okusu ji lahko dodamo tudi najljubšo zelenjavo, tuno ali koščke piščančjega mesa. Postrežemo s svežo solato.

Še več slastnih receptov si oglejte na @terezas_choice.