Jogurtova strnjenka s svežimi jagodami

Porcije: 4
Čas priprave: 2,5 h
Stopnja zahtevnosti: srednje zahtevno
Sestavine
Sestavine:
  • 8 listov želatine
  • 500 ml sladke smetane MILFINA
  • 150 g + 1 žlica sladkorja v prahu DIAMANT
  • 500 ml navadnega jogurta MILFINA
  • 750 g jagod
  • 1 žlica višnjevega likerja
  • * V HOFERju ponudbo nenehno prilagajamo željam naših kupcev in potrebam trga, zato nekatere sestavine receptov morda niso več na voljo v naših trgovinah.

Priprava:

Priprava

Želatino namočimo v mrzli vodi, da nabrekne, nato jo ožamemo in raztopimo nad soparo. Smetano in 150 g sladkorja v prahu stepemo, dodamo jogurt in premešamo. Primešamo raztopljeno želatino ter 250 g na drobno narezanih jagod, ki smo jih na kratko podušili v ponvici. Jogurtovo zmes vlijemo v okrogle modelčke ali silikonske modelčke za mafine in jo vsaj za 2 uri postavimo v hladilnik. Preostalih 500 g jagod narežemo, jim primešamo višnjev liker in 1 žlico sladkorja v prahu ter jih do serviranja postavimo na hladno. Jogurtovo strnjenko, ki smo jo previdno stresli iz silikonskih modelov, položimo na krožnik in posujemo s pripravljenimi jagodami.

 

Minister za zdravje opozarja: Uživanje alkohola lahko škoduje zdravju!