Energijski kolački
Porcije:
12
Skupen čas:
50
min
Čas priprave:
30
min
Čas kuhanja:
20
min
Stopnja zahtevnosti:
srednje zahtevno
Sestavine
Sestavine:
- Kolački:
- 65 g zmehčanega masla MILFINA
- 160 sladkorja HAPPY HARVEST
- 2 jajci
- 160 g gladke pšenične moke HAPPY HARVEST
- 1 čajna žlička pecilnega praška BELLA
- 120 ml energijskega napitka FLYING POWER
- 50 ml BIO trajnega mleka NATUR AKTIV
- rdeča živilska barva
- -----
- Nadev:
- 120 g zmehčanega masla MILFINA
- 300 g sladkorja v prahu
- 200 g svežega sira MILFINA
- -----
- sladkorne mrvice ali po želji jagode za dekoracijo
- * V HOFERju ponudbo nenehno prilagajamo željam naših kupcev in potrebam trga, zato nekatere sestavine receptov morda niso več na voljo v naših trgovinah.
Priprava:
Priprava- Pečico segrejemo na 180 °C (gretje zgoraj in spodaj).
- Za kolačke maslo skupaj s sladkorjem penasto umešamo in dodamo jajca. Moko zmešamo s pecilnim praškom in presejemo ter po žlicah vmešamo v jajca z maslom. Prilijemo energijsko pijačo, mleko in živilsko barvo ter mešamo naprej, da se vse dobro poveže.
- Pekač za kolačke obložimo s papirnatimi modelčki in vanje enakomerno razdelimo maso, ki naj sega največ do dveh tretjin. Postavimo v pečico na drugo vodilo od spodaj navzgor in pečemo 20 minut. Pečene pustimo, da se ohladijo.
- Za nadev penasto umešamo zmehčano maslo z 200 g sladkorja v prahu (2 minuti). Dodamo preostali sladkor in mešamo še 1 minuto. Sveži sir dodamo z gumijasto lopatko in pri tem ne mešamo preveč. Nadev za najmanj 30 minut postavimo na hladno.
- Nadev damo v slaščičarsko vrečko z velikim zvezdastim nastavkom in ga dekorativno nabrizgamo na ohlajene kolačke. Po želji okrasimo z jagodami in sladkornimi mrvicami, nato pa do postrežbe hranimo v hladilniku.
KORISTNO
Ko želite kolačke z nadevom ali druge večplastne jedi odnesti k prijateljem ali na izlet, jih položite v škatlo, mednje pa položite visoke kose kartona, ki jih bodo držali na mestu.