Praženi mandlji

Nasvet: Namesto mandljev lahko uporabimo tudi druge oreščke.

Porcije: 1
Skupen čas: ca. 30 min
Stopnja zahtevnosti: zahtevno
Sestavine
Sestavine:
  • Za ca. 300 g:
  • 125 ml vode
  • 200 g kristalnega sladkorja AGRAGOLD
  • 1 zavojček vaniljevega sladkorja BELLA
  • 200 g celih mandljev HAPPY HARVEST
  • * V HOFERju ponudbo nenehno prilagajamo željam naših kupcev in potrebam trga, zato nekatere sestavine receptov morda niso več na voljo v naših trgovinah.

Nasvet: Namesto mandljev lahko uporabimo tudi druge oreščke.

Priprava:

Priprava

Vodo, sladkor in vaniljev sladkor zavremo v ponvi s prevleko proti prijemanju. Dodamo mandlje in med stalnim mešanjem kuhamo tako dolgo, da vsa tekočina izpari. Nato zmanjšamo temperaturo in mešamo, dokler se sladkor ne raztopi. Ko se mandlji lepo rjavo obarvajo, odstavimo in previdno razporedimo po papirju za peko, da se posušijo. Suhe shranimo v lične kozarce.