
Pesto iz paprike
Porcije:
1
Čas priprave:
Sestavine
Sestavine:
- 240 g rdeče podolgovate paprike
- 100 g indijskih oreškov STUDIO
- 150 g sira z modro plesnijo
- sok pol limone
- 8 žlic bio oljčnega olja NATUR AKTIV
- 20 g metinih lističev
- sol
- poper LE GUSTO
- * V HOFERju ponudbo nenehno prilagajamo željam naših kupcev in potrebam trga, zato nekatere sestavine receptov morda niso več na voljo v naših trgovinah.
Priprava:
PripravaRazpolovljeno in očiščeno papriko najprej na hitro popečemo na žaru, nato jo narežemo na manjše koščke. Tudi oreške na hitro popražimo. Papriko, oreške, sir, limonin sok in oljčno olje pretlačimo s paličnim mešalnikom, da dobimo gladek pesto. Na koncu primešamo še sesekljane metine lističe ter solimo in popramo po okusu.