Solata s papriko in breskvami
Porcije:
4
Čas priprave:
ca. 20 min
Stopnja zahtevnosti:
preprosto
Sestavine
Sestavine:
- 2 rdeči papriki
- 2 rumeni papriki
- 2 rdeči čebuli
- pol pločevinke breskev v kompotu SWEET VALLEY
- sok 1 limone
- 4 žlice repičnega olja OSANA
- 125 g rukole
- 75 g bio indijskih oreščkov NATUR AKTIV
- sol PIRANSKE SOLINE
- poper LE GUSTO
- * V HOFERju ponudbo nenehno prilagajamo željam naših kupcev in potrebam trga, zato nekatere sestavine receptov morda niso več na voljo v naših trgovinah.
Priprava:
PripravaPaprike razpolovimo, odstranimo semena in narežemo na manjše koščke. Čebuli fino sesekljamo, breskve pa odcedimo in narežemo na koščke. V skledi zmešamo vse sestavine in jih začinimo s soljo, poprom, limoninim sokom in oljem. Preden postrežemo, v solato zamešamo še rukolo in jo posujemo z indijskimi oreščki.