
Pisane palačinke s papriko
Porcije:
4
Čas priprave:
ca. 15 minut
Stopnja zahtevnosti:
srednje zahtevno
Sestavine
Sestavine:
- 3 bio jajca NATUR AKTIV
- 250 ml polnomastnega mleka MILFINA
- 160 g gladke moke KORNGOLD
- 1 rdeča paprika
- 1 rumena paprika
- 1 zelena paprika
- 5 žlic rastlinskega olja OSANA
- 2 zavoja pršuta PARMA PRINCIPE
- pest sveže bazilike
- ščepec soli PIRANSKE SOLINE
- * V HOFERju ponudbo nenehno prilagajamo željam naših kupcev in potrebam trga, zato nekatere sestavine receptov morda niso več na voljo v naših trgovinah.
Priprava:
PripravaIz jajc, mleka, moke in soli zmešamo gladko maso za palačinke, ki jo postavimo v hladilnik za približno pol ure, da počiva. Medtem razpolovimo papriko, odstranimo semena in jo narežemo na rezine. V ponvi segrejemo olje, vanj položimo par rezin paprike in jih prelijemo z nekaj mase za palačinke. Po 2 do 3 minutah palačinko obrnemo in zlato zapečemo. Postrežemo na krožniku skupaj z rezino pršuta in okrasimo z lističi bazilike.
Nasvet:
Če želimo, da bo jed primerna tudi za vegetarijance, palačink ne postrežemo s pršutom, ampak jih potrosimo s pestjo naribanega bio sira ementalec znamke NATUR AKTIV.