Čebulo sesekljamo, korenje in krompir narežemo na manjše kocke, olupljen ingver drobno nastrgamo, pomaranče pa ožamemo. V loncu razpustimo maslo in na njem približno 5 minut dušimo čebulo, korenje in krompir. Solimo, popramo ter zalijemo s pomarančnim sokom in jušno osnovo. Pustimo rahlo vreti približno 25 minut, nato odstavimo s štedilnika in dodamo ingver. Juho pretlačimo s paličnim mešalnikom, jo po potrebi dosolimo ter po okusu začinimo s poprom in ščepcem sladkorja. Preden jo postrežemo, jo okrasimo še s tankimi trakci korenja in lističi bazilike.
