Korenčkov smoothie

Porcije: 4
Čas priprave: ca. 10–15 min (brez kuhanja in hlajenja)
Stopnja zahtevnosti: preprosto
Sestavine
Sestavine:
  • 300 g korenja
  • sol PIRANSKE SOLINE
  • 4 pomaranče
  • 1 limeta
  • 20 g svežega ingverja
  • 2–3 vejice mete
  • 2 žlici cvetličnega medu GRANDESSA
  • 1 žlica sončničnega olja OSANA
  • * V HOFERju ponudbo nenehno prilagajamo željam naših kupcev in potrebam trga, zato nekatere sestavine receptov morda niso več na voljo v naših trgovinah.

Priprava:

Priprava

Korenje olupimo, narežemo na kocke in v rahlo osoljeni vodi kuhamo približno 30 minut. Nato ga odcedimo in pustimo, da se ohladi. Ožamemo pomaranče, da dobimo približno 250 ml soka. Ožamemo tudi limeto, olupimo in nastrgamo ingver ter osmukamo meto. Korenje, sok pomaranče in limete, ingver, med in olje damo v visoko posodo in vse sestavine pretlačimo s paličnim mešalnikom, da dobimo gladek smoothie. Preden postrežemo, smoothie ohladimo v hladilniku. Ponudimo ga v ohlajenih kozarcih, okrašenih s krhlji limete in meto.