KAKO UGOTOVITI ALI JE ŽIVILO RES SVEŽE?

Svežino izdelkov lahko preverite z nekaj preprostimi triki. Za vas smo izbrali nekaj najpreprostejših, ki jih lahko uporabite že med nakupovanjem.
 

MESO

  • Na deklaraciji preverite poreklo in datum pakiranja in bodite pozorni, da je bilo meso pakirano isti dan ali največ dan prej.
  • Na pakirano meso pritisnite s prstom, če se to takoj vrne v prvotno stanje, brez vdolbine, je to znak, da je meso sveže.
  • Pri nakupu pakiranega mesa bodite pozorni, da v njem ni vode. Če meso leži v krvavi vodi, to pomeni, da je staro.
     

SADJE IN ZELENJAVA

  • Izbirajte lokalno in sezonsko sadje in zelenjavo to je naboljše zagotovilo, da so živila resnično sveža.
  • Pozorni bodite na barvo in strukturo sadja in zelenjave. Svežo listnato zelenjavo prepoznamo po čvrstih in lepih listih, kumare in paradižnike po čvrstosti sadeža, sveža jabolka pa po barvi, čvrstosti in po tem, da niso potemnela.
  • Vedno preverite poreklo izdelka in označeno kakovost.
     

KRUH

  • Svež kruh prepoznamo po značilnem prijetnem vonju po sveže pečenem kruhu in lepi enakomerni rumeno-rjavkasti barvi skorje.
  • Če je kruh svež, je skorja čvrsta, sredica pa rahla in elastična.
  • Če je kruh čudne oblike ali ima kiselkast vonj, je to lahko znak, da gre za star ali celo pokvarjen kruh.